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スーパーやコンビニ、デパートなどで販売されている数の子の多くは、塩漬けの数の子です。その塩漬けされた数の子を調理するには、「数の子の塩抜き」が必要です。

塩抜きをしないで作る数の子の料理は、塩辛さがとてつもなく、普通の人は食べられません。ごくまれに、酒のつまみにチビチビする人もいま ...

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調味料の基本は、「さしすせそ」である砂糖、塩、酢、醤油、みその5種類です。この中で最もよく使 ...

そのマスクの使い方大丈夫?コロナウイルス対策10の噂を検証

部屋の換気に必要な時間は5分でOK。理想的な空気の入れ替え方法と換気のメリット

換気する時間は何分?

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