自然解凍した肉や魚は細菌だらけ。素材のうまさを高める正しい解凍方法
肉や魚をスーパーなどの特売で買い、いつでも使えるように冷凍庫にストックし、使う分だけ解凍して食べるいくのは、倹約化が実践している賢い方法です。驚くほどに食費を抑えることができますからね。
また肉は、1kgぐらいの大きい肉を買うと、さらに大幅な食費のコストカットができます。最近では会 ...
フライパンで簡単「極上の焼き魚レシピ」。切り身と開きで魚の焼き方を変えるとうまくなる
焼き魚は「川魚は皮から、海魚は身から焼く」と決めているのは、大きな間違いです。魚を焼くときに ...