栄養不足チェックは、今の食べたいものでわかる！体からのサインを見落とすな
甘いものや辛いもの、脂っぽいものを急に食べたくなることはありませんか？
好きなものを好きなだけ食べてしまうと、体には大きな負担がかかってしまいます。実は「無性に○○が食べたくなる」理由は、体が特定の栄養不足を知らせているサインです。例えば甘いものが食べたくなったときは、クロムや硫黄などの栄養が不足しているサインです。
Monell Chemical Senses Centerのマーシャ博士たちは、「無性に食べたくなった食べものから、不足している栄養素リスト」を発表しました。
もし今、無性に食べたくなるものがあれば、何かの栄養素が不足しているサインです。ぜひこの記事を読んで、積極的に足りない栄養を補い、未然に暴飲暴食を防ぎ、健康的な美しい体作りに活かしてみてください。
甘いものが食べたくなったときに必要な4つの栄養素
甘いものへの渇望は、クロムや硫黄、リンやトリプトファンから多く得られるミネラルを体が必要としている可能性があります。
クロムが足りてない
クロムを多く含む食品
あおのり、干しひじき、マコンブ、のり、マサバ、サザエ、アサリ、シジミ、エビ、ビール酵母
硫黄が足りてない
硫黄を多く含む食品
牛肉、羊肉、玉ねぎ、牛乳、ニンニク、ネギ、ニラ、卵、チーズ
リンが足りてない
リンを多く含む食品
しらす干し、いわし、卵、すじこ、金目鯛、たらこ、あゆ、キャビア、しらこ、うに、ししゃも、さくらエビ、わかさぎ、ハム、とびうお、チーズ、車エビ、まぐろ、煮干し、するめ
トリプトファンが足りてない
トリプトファンを多く含む食品
うどん、そば、イモ類、あずき、インゲン豆、アーモンド、くるみ、枝豆、春菊、キウリフルーツ、アボカド、椎茸、マッシュルーム、かつお、まぐろ、牛肉、卵、牛乳、ヨーグルト
チョコレートが食べたくなったときに必要な栄養素
チョコレートへの渇望は、生のナッツや種子、マメ科植物や果物から多く得られるマグネシウムを体が必要としている可能性があります。
マグネシウムが足りてない
マグネシウムを多く含む食品
ごま、生ナッツ（アーモンド、カシューナッツ、ピスタチオ、落花生など）、あおさ、あおのり、焼きのり、わかめ、きな粉、油揚げ、木綿豆腐、干しエビ、さくらエビ、バジル、からし
脂っこいものが食べたくなったときに必要な栄養素
スナック菓子や脂肪分の多い食べ物への渇望は、カブのグリーンやブロッコリー、ケールや生チーズから多く得られるカルシウムを体が必要としている可能性があります。
カルシウムが足りてない
カルシウムを多く含む食品
さくらエビ、チーズ、しらす干し、わかさぎ、いわし、ししゃも、油揚げ、パセリ、かぶの葉、モロヘイヤ、厚揚げ、バジル、シソ、だいこんの葉、ケール、ほっけ、めざし、煮干し
パンが食べたくなったときに必要な栄養素
パンへの渇望は、納豆や豆腐、ステーキなどから多く得られる窒素を体が必要としている可能性があります。
窒素が足りていない
窒素を多く含む食品
納豆、豆腐、ステーキ、サバ
塩辛いものが食べたくなったときに必要な栄養素
塩辛への渇望は、塩化物を多く含む塩サバや漬け物、塩昆布などから多く得られるナトリウムを体が必要としている可能性があります。
ナトリウムが足りていない
塩化物を多く含む食品
塩サバ、漬け物、塩昆布、梅干し、さつま揚げ、キムチ、パン、麺
アルコールが飲みたくなったときに必要な栄養素
アルコールへの渇望は、タンパク質を多く含む肉や魚、またアベニンやカルシウム、グルタミンやカリウムを多く含む食べ物を体が必要としている可能性があります。
タンパク質などが足りていない
タンパク質を多く含む食品
肉、魚介類、ナッツ類
アベニンを多く含む食品
オーツ麦
カルシウムを多く含む食品
さくらエビ、チーズ、しらす干し、わかさぎ、いわし、ししゃも、油揚げ、パセリ、かぶの葉、モロヘイヤ、厚揚げ、バジル、シソ、だいこんの葉、ケール、ほっけ、めざし、煮干し
グルタミンを多く含む食品
干し椎茸、階層、トマト、グリンピース、れんこん、ニンニク、とうもろこし、春菊、大豆、そら豆、白菜、じゃがいも、さつまいも、ほうれん草、にんじん、たけのこ、アスパラガス、大根、キャベツ
カリウムを多く含む食品
バナナ、なつみかん、メロン、里芋、とろろ昆布、干しひじき、納豆、黒砂糖、乳製品、あんみつ
コーヒーや紅茶が飲みたくなったときに必要な栄養素
コーヒーへの渇望は、リンを多く含むしらすやイワシなどの小魚、卵やすじこ、また硫黄や塩分、鉄を多く含む食べ物を体が必要としている可能性があります。
リンなどが足りていない
リンを多く含む食品
しらす干し、いわし、卵、すじこ、金目鯛、たらこ、あゆ、キャビア、しらこ、うに、ししゃも、さくらエビ、わかさぎ、ハム、とびうお、チーズ、車エビ、まぐろ、煮干し、するめ
硫黄を多く含む食品
牛肉、羊肉、玉ねぎ、牛乳、ニンニク、ネギ、ニラ、卵、チーズ
塩分を多く含む食品
塩サバ、漬け物、塩昆布、梅干し、さつま揚げ、キムチ、パン、麺
鉄を多く含む食品
豚レバー、鶏レバー、牛レバー、牛もも肉、牛ヒレ、アサリ、かつお、かき、しじみ